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专家浅谈胃癌手术后的饮食

更新日期:2014-03-01 09:44 来源:www.nyxk120.com浏览次数:

   南阳胸科医院专家指出:胃癌患者在手术治疗后,为适应消化道重建,饮食应该注意逐渐过渡,从稀到稠,从量少到良多,从低热量到高热量,使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相匹配,具体做法有以下几点:

 

  1.少量多餐

  每日5~6餐,食量以自我感觉无不适为原则,可从流食开始到半流食,比较 后过度到普通饮食,饮食过度的时间由患者本人自行掌握,一般术后两周进半流食,术后半年既可恢复普通饮食。

  2.细嚼慢咽

  细嚼慢咽使食物在口腔内充分嚼烂并与唾液充分混合,以替代部分胃的功能,减轻胃癌的负担。

  3.清淡饮食

  食物宜清淡,给予高蛋白、高维生素、高维生素、高纤维的易消化的食物,多食新鲜蔬菜和水果,少吃脂肪,少吃或不吃腌制品,少喝或不喝高浓度饮料,避免辛辣刺激性食物及过冷、过热饮食。

  4. 清淡饮食

  酒对消化道的刺激人人皆知,而且损害肝脏,吸烟影响消化液的分泌,烟酒百害而无一益,必须禁忌。

  5.补充铁剂

  胃切除术后胃酸缺乏,影响胃的吸收,可导致缺铁性贫血,可根据具体情况服用硫酸亚铁制剂,食用动物肝脏、豆类、芝麻、红枣等含铁量较多的食物。

  胃癌是因胃的粘膜细胞不正常增生所形成。早期胃癌几乎没有特异性的症状,很易被忽略,比较 常见的临床症状就是消化不良、肚子不舒服或是上腹疼痛、轻微的恶心、反胃、胃灼热感、腹胀、打嗝、胃口不好、全身倦怠或者是下痢等.通常症状若持续两星期以上就应该立刻请教医师做进一步的检查。

  胃癌的形成原因,至今仍不十分明了,可能与饮食的习惯与内容有关,据统计喜欢吃盐腌渍物、煎炸、炭烤、烟熏和高香料食品的人,罹患胃癌的比例较高。在动物实验中发现,食物内的保色剂如硝酸盐,经肠胃内的细菌还原成亚硝酸.再与食物中的蛋白质结合形成亚硝酸胺,亚硝酸胺为致癌物会引起胃癌,因此,南阳胸科医院专家说:注意平时的饮食习惯是预防胃癌的步。预防胃癌的保健食谱

 

  专家推荐食谱:优格凉拌双色

  材料:绿色花揶菜----1/4颗 白色花椰菜----1/4颗 优酪乳----1瓶

  做法:将两色的花揶菜洗净切成小朵.以热水焯烫后沥干,置于冰箱备用。要食用前再淋上冰冰的优酪乳,就是一道夏口清爽的沙拉。

  说明:无论是绿色或是白色花椰菜都含有萝卜硫素及异硫氰酸盐,可以有效地将一些致癌物或有害物质矧滁于身体之外,降低胃癌发生的机率,优酪乳所作的酱汁亦可以保护胃部,是一道清爽的防癌沙拉。

  温馨提示:南阳胸科医院泌尿外科拥有专业的医疗人员和精准的国际一流设备,开创的中西医辩证平衡疗法,具有治疗周期短、见效快、复发率低等好的疗效,经过回访无一例有严重并发症患者,南阳胸科医院泌尿外科是患者的首选治疗之处。欢迎点击在线咨询联系我们的在线专家了解更多知识。

尹文琴

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